7 094

Herkuttelijan salatti

Name: Herkuttelijan salatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1-2 salattisikuria tai punasikuria; 2-3dl kirsikkatomateja tai nippu retiisejä; 1 pieni kukkakaali; 2-3 lehtisellerin vartta; 1 rasia(200g)tuoreita herkkusieniä; 1 pieni sipuli; 75g sinihomejuustoa; 1 prk kermaviiliä; n.1 tl kokonaisia viherpippureita; 2 rkl sitruunanmehua; 2 tl fariinisokeria tai sokeria

4 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Kastike:
1-2	salattisikuria tai punasikuria
2-3 dl	kirsikkatomateja tai nippu retiisejä
1	pieni kukkakaali
2-3	lehtisellerin vartta
1	rasia(200g)tuoreita herkkusieniä
1	pieni sipuli
75 g	sinihomejuustoa
1 prk	kermaviiliä
n.1 tl	kokonaisia viherpippureita
2 rkl	sitruunanmehua
2 tl	fariinisokeria tai sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikaa salattisikuri 1-2 cm levyiseksi paloiksi.Irroittele kukkakaalin kukinnot pieniksi osiksi.Leikaa lehtisellerin varret ja herkkusienet viipaleiksi..sekoita salatin aineet keskenään.leikaa kastiketta varten sipuli mahdollisimman hienoksi silpuksi.Sekoita sipulin joukoon esim.haarukalla sinihomejuusto.Lisää seos kermaviiliin ja mausta kastike hienonnetuilla viherpippureilla,sitruunanmehulla ja fariinisokerilla.Tarjoa kastike erikseen.ja sit vain puhetta kohti!